Ciao!

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sono Gianluca ed insieme a mia moglie Patrizia ed a Matilde e Rachele gestiamo il nostro piccolo paradiso. Le mie passioni sono la storia locale, colleziono cartoline del mio paese dai primi del 900 ad oggi, carte geografiche del centro Italia, dal 1500 in poi.La mia più grande passione è il barbecue: ho la fortuna di gestire una macelleria, i produttori locali da me scelti allevano Chianine in maniera tradizionale, niente allevamenti intensivi, dopo una attenta frollatura diventano le regine della tavola, per non parlare della carne di maiale e delle salsicce preparate in maniera assolutamente naturale, senza conservanti ne coloranti.
Se vuoi riscoprire sapori senza tempo, sono pronto a cuocere insieme a voi le nostre delizie. Naturalmente accompagnate da ottimi vini selezionati dal vasto panorama Italiano. Anche Patrizia non è da meno anzi se volete vi insegnerà i segreti della cucina Umbra, gli piace aprire le porte della nostra cucina e preparare tradizionali piatti insieme a voi.
Da 15 anni ospitiamo clienti da tutto il mondo. Molto apprezzata dagli ospiti è la possibilità di passare qualche giorno in una vera azienda agricola, con animali e un orto ben fornito che rende felici le famiglie che hanno bisogno di "staccare le spina" dalla quotidianità e rilassarsi senza pensare a niente. Nel tempo abbiamo creato una struttura a misura di famiglia, un comodo giardino per giocare, una sicura piscina per rinfrescarsi dal caldo estivo... Ma avete mai provato a raccogliere un uovo fresco fresco e farci una bella frittata? Da noi è la quotidianità...